Publicações de Turismo
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  Título Autor(es) Periódico
1 MICROCERVEJARIAS CATARINENSES E O TURISMO: da formação de tipologias do produto às aproximações com a atividade
Eltermann, Eddy Ervin
de Matos, Ângela Maria
da Silva, Dávila Araújo
 Applied Tourism
2 O RESGATE HISTÓRICO NA GASTRONOMIA: Um Elemento de Contribuição ao Fomento Turístico no Extremo Sul Catarinense
Eltermann, Eddy Ervin
Alves, Catarina Roese
Oliveira, Cleomar de
 Applied Tourism